Je bohatý na vitamíny A, B1, B2 a E. Pomocou organického vápnika prispieva k uchovaniu zdravia kostí, obsahuje aj organický fosfor, ktorý napomáha integrácii vápnika. Je bohatý aj na draslík a horčík, vďaka ktorému prispieva k normálnym nervovým funkciám a ku koncentrácii. Prostredníctvom vysokého obsahu lecitínu napomáha vytvoreniu normálnej hladiny cholesterolu v pečeni a v krvi, zabraňuje lipomatóze pečene.