Má mimoriadne vysoký obsah kyseliny linolénovej (Omega-6) a vitamínu E. Z bioflavonoidov je bohatý na procyanidiny, ktoré sú jedny za najsilnejších antioxidantov. Keď sa jeho zložky dostanú cez hematoencefalickú bariéru chránia mozgové bunky. Tento olej má blahodarný účinok proti procesom starnutia, pri zápaloch, reumatických a kĺbových problémoch. Podporuje správne fungovanie imunitného systému.